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納米材料成食品包裝未來(lái)新寵
日期:2013-04-01 22:01:21  瀏覽量:2196

作為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的朝陽(yáng)技術(shù),納米技術(shù)正領(lǐng)跑股市,各行各業(yè)正在以納米為契機進(jìn)行著(zhù)各類(lèi)應用的開(kāi)發(fā),包裝行業(yè)也同樣如此。據悉,目前印刷及包裝行業(yè)內針對納米材料的研究還只處于成型納米材料在行業(yè)內的應用研發(fā)階段。其中食品包裝應用領(lǐng)域最被看好。 

  印刷學(xué)院作為納米包裝材料的研發(fā)機構之一,已有階段性研發(fā)成果。用納米材料制成的環(huán)保薄膜包裝水果,與普通薄膜包裝最多可達到10天的保鮮時(shí)間相比,納米包裝薄膜制成的包裝袋可以使水果保鮮時(shí)間更長(cháng),而不變質(zhì)。

  然而市面上也不乏不同聲音存在,當下消費者更加追求環(huán)保、自然,人們越來(lái)越追求可以食用到即時(shí)制成的新鮮食物。因此說(shuō),可以保存更久的食品包裝是否意味著(zhù)內裝食品營(yíng)養價(jià)值流失的時(shí)間過(guò)長(cháng)?這種超長(cháng)保鮮時(shí)間的包裝袋是否會(huì )被消費市場(chǎng)廣為接受?實(shí)際的市場(chǎng)應用情況并不好預測。

  與此同時(shí),縱然納米包裝材料前景廣闊,但是納米材料對包裝機械的影響以及昂貴的檢測設備都將是其擴大市場(chǎng)應用時(shí)巨大的絆腳石。

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