作為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的朝陽技術(shù),納米技術(shù)正領(lǐng)跑股市,各行各業(yè)正在以納米為契機(jī)進(jìn)行著各類應(yīng)用的開發(fā),包裝行業(yè)也同樣如此。據(jù)悉,目前印刷及包裝行業(yè)內(nèi)針對納米材料的研究還只處于成型納米材料在行業(yè)內(nèi)的應(yīng)用研發(fā)階段。其中食品包裝應(yīng)用領(lǐng)域最被看好。
印刷學(xué)院作為納米包裝材料的研發(fā)機(jī)構(gòu)之一,已有階段性研發(fā)成果。用納米材料制成的環(huán)保薄膜包裝水果,與普通薄膜包裝最多可達(dá)到10天的保鮮時間相比,納米包裝薄膜制成的包裝袋可以使水果保鮮時間更長,而不變質(zhì)。
然而市面上也不乏不同聲音存在,當(dāng)下消費者更加追求環(huán)保、自然,人們越來越追求可以食用到即時制成的新鮮食物。因此說,可以保存更久的食品包裝是否意味著內(nèi)裝食品營養(yǎng)價值流失的時間過長?這種超長保鮮時間的包裝袋是否會被消費市場廣為接受?實際的市場應(yīng)用情況并不好預(yù)測。
與此同時,縱然納米包裝材料前景廣闊,但是納米材料對包裝機(jī)械的影響以及昂貴的檢測設(shè)備都將是其擴(kuò)大市場應(yīng)用時巨大的絆腳石。